... à l'approche des fêtes, le 8 décembre 2009, GIMM Traiteur  offre aux familles de la Maison des Parents un atelier cuisine suivi d'une dégustation... "toques de Chefs et tabliers" envahissent notre cuisine...

Nous découvrons l'art de découper des filets de saumon.... Pas si simple !!!  Mais belle réussite grâce aux conseils avisés du "Chef"

Les filets sont ensuite découpés et... (???)  Nous garderons quelques secrets de recette!!!) Ils serviront à préparer de délicieux canapés et verrines

Pour les canapés, fines tranches de pain d'épice, lamelles de saumon mariné,  marscarpone, pomme granny et...

Pour les verrines, fèves fraîches, cubes de saumon mariné, marscarpone, pomme granny et ...

Autre "Chef", autres recettes... Bricks aux langoustines

Canapés chauds...

Talents partagés, talents découverts... Gastronomie à notre table. Un délicieux MERCI à Gérard CALVET, Président de GIMM Traiteur et son équipe pour leur générosité